Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium

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Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium


La cannelle de Ceylan et est de loin supérieure en qualité à la version cassia commune. La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka et de la côte sud-est de l'Inde.

La cannelle en poudre biologique ou cinnamomum zeylanicum est une épice très spéciale au goût riche et sucré Elle est connue depuis l’Antiquité pour ses effets bénéfiques sur l’organisme, principalement l’effet de son écorce.

Bien que la Cannelle ait une large réputation culinaire, elle possède principalement des vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Elle est principalement employée pour stimuler le système immunitaire, soulager les problèmes de digestion,Elle a d'ailleurs un effet sur la glycémie et le taux de « mauvais » cholestérol.




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Quantité

La cannelle est excellente si vous essayez de réduire le sucre ou le miel car elle a une douceur qui peut remplacer votre dose de sucre normale, certaines personnes aiment faire un thé à partir de cannelle, de clou de girofle et de cumin.


Propriétés antioxydantes

Anti-inflammatoire

Teneur élevée en fibres

Qualité supérieure

Goût riche et sucré

Origine: Sri Lanka


La cannelle de Ceylan (ou vraie cannelle) est une forme plus pure qui a des propriétés plus puissantes, y compris une teneur très élevée en cinnamaldéhyde.


Pour obtenir cette précieuse poudre de cannelle bio, l'écorce interne est doucement séchée à l'air chaud puis broyée. Cette poudre brune riche a un goût aromatique caractéristique.


Quelle est la particularité de la cannelle de Ceylan?


Toutes les cannelles ne sont pas créées égales. La variété de "cassia" la plus répandue dans la plupart des supermarchés contient des niveaux élevés de coumarine qui peuvent être toxiques pour le foie.


La cannelle de Ceylan contient si peu de coumarine qu'elle n'apparaît souvent pas lors des tests.



Si vous êtes un amateur de cannelle et que vous souhaitez l'utiliser régulièrement pour ses nombreux bienfaits pour la santé, la poudre de cannelle Ceylan biologique est le meilleur choix pour vous.


Si vous utilisez de la cannelle deux fois par an, cela n'a peut-être pas tant d'importance dans votre cas.




CANNELLE DE CEYLAN BIENFAITS



ANTIBACTÉRIEN

La cannelle de Ceylan est également un antibactérien. Le cinnamaldéhyde, le composant d'huile essentielle de cannelle qui lui donne cette odeur alléchante, combat également un large éventail de bactéries nocives. Le cinnamaldéhyde perturbe la membrane des cellules bactériennes, les faisant exploser.


ANTIOXYDANTS

La cannelle de Ceylan offre des antioxydants qui vous protègent des dommages des radicaux libres et de l'inflammation. La cannelle diminue l'inflammation de deux manières: Tout d'abord, elle balaie votre système, se liant aux radicaux libres existants et les désactivant. Et deuxièmement, elle met fin à la réaction en chaîne qui crée des radicaux libres en premier lieu. Le résultat est une diminution des dommages cellulaires et moins d'inflammation.


ANTI INFLAMMATOIRE

Parce que la cannelle réduit le gonflement et prévient l'inflammation, elle peut également être bénéfique dans la gestion de la douleur, des études montrant que la cannelle aide à réduire les douleurs musculaires, à diminuer les douleurs menstruelles, à réduire la gravité des réactions allergiques et à soulager d'autres symptômes de douleur liés à l'âge


PROTECTION DU CERVEAU

Il semble que tout le monde cherche un moyen de stimuler la fonction cérébrale de nos jours. Que vous cherchiez à prévenir les maladies neurologiques ou que vous essayiez simplement d'améliorer le déroulement de votre journée de travail, la cannelle de Ceylan vaut peut-être la peine d'être essayée.




EPICE BRÛLE - GRAISSES ET COUPE-FAIM


Son action thermogénique entraîne l’accélération du métabolisme qui produit l'effet brûle graisse.

Elle assure la bonne dissolution des aliments au cours de la digestion et prévient les ballonnements et gaz intestinaux


la cannelle entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices: garam-massala, mélanges pour curries, mélange 4 épices, mélange pour pain d'épices,...

 

Emballage: Sachet kraft de 100 g


Précautions:


Pour un usage thérapeutique autre que gustatif et culinaire un usage raisonné est conseillé.Les personnes sous traitement médical pour un diabète doivent contrôler leur glycémie et au besoin prendre l'avis de leur praticien, ainsi qu' en cas de grossesse,allaitement,problèmes de de tension, prise d'anticoagulants....




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